PostgreSQL には組み込み済みデータ型に対して数多くの関数と演算子を用意しています。 PostgreSQL 7.3 プログラマガイドで解説しているように、ユーザは独自の関数と演算子を定義できます。psql の \df コマンドと \do コマンドはそれぞれすべての使用可能な関数と演算子のリストを表示させます。
もし移植性が気になるのであればほとんどの基本的算術演算子、比較演算子および幾つかの明示的に印をつけた関数を除いて、大多数の関数と演算子は SQL 標準で規定されていない点に注意してください。 拡張機能のいくつかは他の SQL 実装にも備わっており、多くの場合、この機能には各種製品間での互換性と整合性があります。